به عنوان یک متخصص در زمینه اسانسهای خوراکی و میوهای، همواره بر این باورم که اسانسهای میوهای نه تنها به عنوان طعم دهندهها، بلکه به عنوان ترکیبات شیمیایی پیچیده که در صنایع مختلف ... ادامه مطلب
من وقتی نخستینبار متوجه شدم که بسیاری از برندهای لوکس در سراسر جهان در سالهای اخیر به ساخت رایحههایی اختصاصی برای محصولات و محیطهای فروشگاهی خود روی آوردهاند، کنجکاو شدم که ببینم چه ... ادامه مطلب
من زمانی که برای نخستین بار با تحلیلهای دادهمحور درباره بازار عطر و اسانس های پرفروش آشنا شدم، هرگز تصور نمیکردم که این حوزه چنین ابعاد گستردهای را در بر بگیرد. از جنبه ... ادامه مطلب
من همیشه وقتی به دنیای رایحه و عطر فکر میکنم، جذب پیچیدگیهای علمی و روانشناختی آن میشوم. عطرها و بوها نهتنها بر احساسات ما تأثیر میگذارند، بلکه با توجه به تغییرات فرهنگی، اجتماعی ... ادامه مطلب