اسانس وانیل تافی در دسته اسانس های مایع بسیار پرطرف دار و محبوب قرار گرفته است و به علت ترکیب آن با اسانس وانیل دارای خواص گیاه وانیل نیز می باشد. گیاه وانیل دارای خواصی چون جلوگیری از پوسیدگی دندان و یا جلوگیری از ابتلا به سرطان پستان در بانوان است.
کاربرد های اسانس وانیل تافی
اسانس وانیل تافی دارای رایحه ای بسیار قوی است که کاربردهای گسترده ای در صنعت خوراکی و صنعت آرایشی و بهداشتی دارد. ترکیب تافی با وانیل اسانس وانیل تافی را تبدیل به یک محصول ارزشمند و پرطرف دار کرده است. این گیاه شکوفه های نوع خاصی ارکیده است که کشاورزان برای برداشت آن فقط و فقط یک روز فرصت دارند. در آن زمان این شکوفه ها هیچ عطر و رایحه خاصی ندارند؛ اما پس از چیده شدن به روش های مختلفی تخمیر می شوند تا تبدیل به وانیل شوند. با ترکیب وانیل و تافی و تقطیر این دو ماده در کنار یکدیگر اسانس وانیل تافی تولید می شود. از کاربردهای اسانس وانیل تافی می توان به تولید بستنی، انواع شکلات و آب نبات، خوش بو کننده های هوا و بدن، انواع دسر ها در کافه ها و شمع های رایحه ای اشاره کرد. همچنین از اسانس وانیل تافی در پخت دسر و کیک و شیرینی هم استفاده می شود. در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی، تولید لوسیون های بدن فانتزی، تولید جویس ها و پاد، تولید کارامل و سس کارامل، تولید انواع سیروپ، تولید بستنی وانیلی و کاراملی هم از اسانس وانیل تافی استفاده می شود.
همچنین: اسانس وانیل
نکات خاص
اسانس وانیل تافی به علت ترکیب با وانیل و خلوص بالا حاوی خواص گیاه مفید وانیل است. که از این خواص می توانیم به این موارد اشاره کنیم: کاهش التهاب در صورت ابتلا به تب و تشنج. همچنین وانیل می تواند باعث جلوگیری از ا ابتلا به آلرژی، رفع و بهبود حالت تهوع بشود. کمک به تحریک و ترشح هورمون های مردانه و زنانه، جلوگیری از ابتلای به آلزایمر، تنظیم زمان قاعدگی بانوان، رفع و بهبود اختلالات عصبی، پیشگیری و جلوگیری از سرطان، از دیگر خواص گیاه وانیل هستند.
باید اسانس تافی وانیل را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا رایحه و خلوص آن حفظ بشود. از مصرف اسانس تافی وانیل به صورت خالص باید اجتناب کنیم زیرا این اسانس خلوص بسیار بالایی دارد و می تواند باعث بروز مشکلات گوارشی بشود. از اسانس تافی وانیلی در ظروف دربسته و تیره رنگ نگهداری کنید تا از قرار گرفتن در مجاورت هوا و تابش مستقیم نور خورشید به آن جلوگیری بشود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.